第一站：豪华夜市的必吃榜单
老朋友都知道，豪华夜市一直是台北最热门的夜市之一。这里简直就是个美食大杂烩，各种风味小吃应有尽有，完全满足你的味蕾期待。
说到最值得尝试的，我觉得夜市的开头第一排的臭豆腐是必须安排的。我来台北的第三年还是第一次吃臭豆腐，那种油炸后的金黄色泽配上秘制酱料的香气，真的是让人欲罢不能。而且旁边的小吃摊主打天然发酵，味道超级正宗，别家相比之下就没这么地道。
另一个必吃的就是这个充满活力的肉圆，特别是那个兰香肉圆，口感软嫩，配上酱料绝了！记得我陪第一次来的朋友去吃，他俩眼睛都瞪大了，直呼没想到台湾美食还能这么好吃。在这里要提醒大家，吃肉圆最好问店主要新鲜的，切记不要用之前剩下的，这样才能吃到最香的口感。
你是不是还在犹豫该带什么干粮去夜市？我觉得面包或者泡面都不用带，夜市的小吃可以让你管饱，这一点保证！不过急着赶车的朋友可以买一份凤梨酥，提提神又方便携带。
第二站：士林夜市里的隐藏美味
士林夜市虽然人多拥挤，但正因为这样，反而藏着不少不出名的美食摊位，价格也很亲民，吃得特别过瘾。
那种写着"竹炭烤活鱿"的烧烤摊，鱿鱼烤得外焦里嫩，配上竹炭特有的香味，真的吃过才知道有多赞。我上次带朋友去吃，朋友回来还念叨这件事呢！
说到便宜又好吃的选择，士林夜市的炸鲜奶绝对值得一试。普通的鲜奶饮料太普通了，但这里的炸鲜奶融入了泰式风味，寒天里加入椰奶和炼乳，配上裹上的一层滚烫的热油，咬开的瞬间，椰香和奶香混合在一起，那感觉，太幸福了！
你们有没有试过这些东西？有时候夜市遇到的有趣摊子，也可能会让你发现新的惊喜。我有个朋友上次逞强说不会被路边摊的东西吸引，在士林夜市吃了这个叫高丽菜豆干的创意小吃之后，再也不敢说自己是吃货了。
第三站：美食小窍门和实用贴士
在台湾夜市吃东西，除了知道哪里最好吃，还有一些实用的小技巧能让你吃得更开心更明白。
比如这些爆款小吃，大家可能会想，为什么会这么火爆？一个共同点就是在客人吃得差不多还要再给你多加量！我之前吃过一次朋友推荐的美食，刚开始没注意说了量不够，结果人家还贴心地加了一勺，这份真诚让人感动。
还有食物过敏的朋友们要特别注意。如果你是第一次来夜市，不知道哪些食物可能有问题，我建议你一开始就找几家看起来还算干净的小摊，菜品要现做现卖，闻起来没有异味最可靠。
参观夜市的时间选择也很重要。虽然夜市白天也有，但下班后去人更多，建议工作日的晚上前往。衣服准备得贴心些也最好，因为没有吃过够多的小吃是不会后悔穿着一条裤子来的人。
最后要提醒大家的是，夜市里的小吃是美味，但深夜饱餐之后，第二天的体力测试要做好，酒店和民宿的道路状况你我都懂的，不管是选择开二轮车还是开车，安全第一哈！
