本文摘要
带你穿越首尔最热闹的大学街,探访新村美食区的必吃之选。从街头烤肉到特色甜品,一篇攻略吃遍大学街,还有当季隐藏美味推荐,让你一次尝遍地道韩味。

真的是去韩国不打卡大学街等于白去?
谁还没吃过一次韩国大学街的美食?正宗的韩餐,每吃一次,都会让你觉得不枉此行。无论是烤肉、拌饭,还是名为炸鸡的美味,总有一款能击中你的味蕾。
但是呢,作为首尔著名的文化与美食区,新村大学街到底有什么魔力,让你一次又一次想来这里?除了早晨学生们的吟诵声,傍晚的街头美食更是让这条街充满了青春活力。
要不我们跟着香港的著名美食频道来一趟美食之旅吧,看看都有什么好吃的,如何快速找到地道美味,最重要是,如何能吃得又好又省钱!
新村大学街好吃的都在这儿了
要想一口气吃到新村大学街招牌美食,时间略显不够用。一刻钟吃四家店也不现实,但你只要精简必要目标,就不慌了。
石墙烤肉,要求新鲜的肉质,这个大学街商家都知道,顾客选择多的是,味道却几家之隔。烤出的五花肉肥瘦相间,肉汁四溢,吃的是香。根据当地用餐环境,烤肉用炭火烤制,更能吃出烧烤的独特香味,哎呀,味道真的不容错过呢。
拌饭与泡菜包饭,韩式石锅拌饭,颜色鲜艳,看起来就有食欲,这种多层次混合,营养更加均衡。如果感觉拌饭一般,还可以选择甜辣泡菜包饭,口感丰富,鲜香可口,非常适合正餐后加餐,同时也能帮助消化。
炸鸡配啤酒,韩国动画片里,朋友们聚会都是吃什么?没错,就是炸鸡和啤酒。韩式炸鸡外皮酥脆,内里多汁,实在是绝佳搭配。很多人喜欢配辣酱、番茄酱一起吃,或者选择香辣,也可以试试口味清爽的原味,再点杯冰镇啤酒,直接啤酒配炸鸡,傍晚吃最适合不过了。
Northern Bakery 的炸鸡,用了油脂的清新感,土豆炸鸡采用慢火油炸的方式,味道比预想中的要好,还蛮下啤酒的。这家炸鸡2000韩元左右一只,比其他地方贵一些,但是品质真的不错。
大利园冷面&烤肉,韩国大学街必吃招牌。他家的冷面汤头浓郁,加入了猪肉骨、冰水透彻口感清润;他们家的烤肉我个人来说也是不错的选择,能感受到炖的功夫。”好在不用太担心内脏问题,他们家烤肉都是半熟的,非常适合夜宵。
朝鲜半岛炸鸡。在这个寸土寸金的地方,炸鸡连个像样的门头都没有,但为什么还是那么受欢迎?因为它的炸鸡性价比太高了,关键是出餐速度飞快,适合学生们群体分享的小食。
传统牛肉锅&烤肉。看中这份餐厅,就是它浓浓的韩式氛围,处处摆着牛肉车,尤其是火爆强劲的大锅灶,极具魅力。传统的韩式烤肉和锅,本是各地不同季节的美味享受,时下尤为火爆的OO锅仿佛已经霸占了我们的餐桌的C位。
在这个夏天,终于懂得当地人百吃不厌的美味是什么口味了。烤肉或石锅拌饭配泡菜,或者就是一碗精美的汤饭、冷火鸡拌饭,南北方多家店的体验,各有各的美味,每个人的口味偏好不同,也许你喜欢实惠的硬菜,也许更钟意品相完好又美味的健康选择,但在新村,美食选择是多元的,反而受益。希望这篇攻略,能助你在首尔大学街的一日游中,吃上最过瘾的美食。应用各自的特色,让自己情绪在美食中得到满足,同时也为那个炸鸡+啤酒的非韩组合欢呼吧!
总结一下吧,新村大学街好吃的太多了,但也不是什么景点餐,当地学生吃的老店也许不如商家包装出来的网红好吃,但在口碑和价格合适,有的店已经在当地经营了大几十年。下一次去首尔不打卡这条街,真的会是我见过的首尔人真实的大学街生活。